El chef José Andrés dona un millón de dólares por terremotos en Venezuela

El reconocido chef español José Andrés anunció la asignación inmediata de un millón de dólares para atender la emergencia humanitaria que atraviesa Venezuela.

Los fondos se canalizarán a través de su organización no gubernamental World Central Kitchen (WCK), con el objetivo de mitigar los severos daños provocados por el doblete sísmico que golpeó la región centro-norte del país sudamericano. 

Activación de la red de ayuda alimentaria

A través de sus canales oficiales de comunicación, el chef confirmó el inicio de las operaciones logísticas para trasladar insumos hacia las zonas de mayor vulnerabilidad estructural. “Contribuiremos de inmediato con un millón de dólares para ayudar en el caos del terremoto de Venezuela. Ojalá no sea tan grave como parece”, manifestó el chef en la red social X.

Esta inyección de capital busca garantizar la adquisición de alimentos básicos y el montaje de la infraestructura necesaria para la distribución a gran escala.

Por su parte, la dirección operativa de la organización civil ratificó el despliegue de su personal técnico hacia la capital venezolana para coordinar las labores de asistencia directa a las comunidades afectadas.

Los equipos trabajarán de forma conjunta con redes locales ya establecidas para agilizar los tiempos de respuesta.

“El equipo de ayuda de WCK se dirige a Caracas, Venezuela, para apoyar a las familias afectadas por dos terremotos que derribaron edificios residenciales en toda la ciudad”, explicaron fuentes oficiales de la institución humanitaria.

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Distribución de raciones a socorristas y damnificados

La prioridad inicial de las unidades de emergencia consiste en asegurar la alimentación tanto de los ciudadanos que perdieron sus hogares como de los cuerpos de rescate que laboran entre las estructuras colapsadas.

La organización enfatizó que el conocimiento previo del terreno facilita la instalación de los centros de preparación de comida. “Estamos trabajando con socios de larga data para servir comidas a los residentes y a los socorristas lo más rápido posible”, precisaron, comprometiéndose a mantener actualizaciones periódicas sobre la situación.

Contexto de la crisis humanitaria en el país

La llegada de esta ayuda internacional se produce en un escenario de extrema complejidad, donde los hospitales, los cuerpos de bomberos y los servicios de protección civil locales enfrentan severas limitaciones de recursos técnicos y operativos.

La Guira y Caracas concentran los mayores daños materiales debido a la antigüedad de muchas estructuras residenciales y la falta de planes preventivos. 

Una trayectoria de asistencia en catástrofes globales

La fundación World Central Kitchen inició formalmente sus labores en el año 2010, teniendo como primer escenario de operaciones el sismo de magnitud 7,0 que afectó a la República de Haití.

Desde su creación, el modelo de intervención se fundamenta en la optimización de los procesos de preparación de alimentos por parte de especialistas del sector hostelero en escenarios de guerra o desastres meteorológicos masivos.

El fundador defiende que la respuesta alimentaria debe ser ejecutada de manera profesional para garantizar la dignidad de los afectados.

“Cuando se necesitan servicios médicos, se recurre a médicos y enfermeros. Cuando hace falta reconstruir infraestructura, se convoca a ingenieros y arquitectos. Y si hay que alimentar a la gente, se necesitan chefs profesionales”, sostiene la filosofía corporativa de la entidad.

Esta metodología de trabajo ha sido empleada previamente durante el paso del huracán Otis en territorio mexicano, el huracán María en las Antillas, la Dana en la península ibérica y en zonas de conflicto armado internacional como la Franja de Gaza y Ucrania.

Con información de Hola.com