--- canonical_url: "https://elpulsodiariodigital.com/contenido/9403/inflacion-en-espana-se-estabiliza-en-agosto-ipc-en-27-y-alimentos-moderan-su-sub" title: "Inflación en España se estabiliza en agosto: IPC en 2,7% y alimentos moderan su subida" article_type: "Article" description: "El IPC se mantiene en 2,7% en agosto. La inflación alimentaria baja al 2,3% y el aceite de oliva cae un 43,7%, según el INE" main_image: "https://elpulsodiariodigital.com/download/multimedia.normal.abd407872abd14f1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-09-12T15:11:00+02:00" date_modified: "2025-09-12T16:14:53+02:00" tags: - "caída aceite de oliva" - "inflación España agosto 2025" - "inflación subyacente INE" - "IPC interanual 2,7%" - "precios alimentos España" author_name: "Agencias" category_name: "Economía y Finanzas" category_url: "https://elpulsodiariodigital.com/categoria/1/economia-y-finanzas" category_description: "Sección destinada a informar sobre actualidad económica, prestamos, finanzas, economía, valores, bolsa, oro, metales preciosos, inversión" --- # Inflación en España se estabiliza en agosto: IPC en 2,7% y alimentos moderan su subida ![Inflación en España se estabiliza en agosto: IPC en 2,7% y alimentos moderan su subida El IPC se mantiene en 2,7% en agosto. La inflación alimentaria baja al 2,3% y el aceite de oliva cae un 43,7%, según el INE](/download/multimedia.normal.abd407872abd14f1.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Inflación en España se estabiliza en agosto: IPC en 2,7% y alimentos moderan su subida* La evolución del **Índice de Precios de Consumo (IPC)** en España se mantuvo estable en agosto, registrando una tasa interanual del **2,7%**, la misma tasa a la observada en julio. En paralelo, la **inflación alimentaria se moderó** en cuatro décimas, situándose en el 2,3%, impulsada principalmente por el **descenso en los precios** de la fruta. Este dato ha sido ratificado por el [**Instituto Nacional de Estadística (INE)**](https://elpaisdiariodigital.com/contenido/5952/la-economia-espanola-crecio-un-08-en-el-tercer-trimestre-de-2024-segun-el-ine) este viernes, confirmando así el **avance** publicado hace dos semanas. Asimismo, se ha validado la **[inflación](https://elpaisdiariodigital.com/contenido/6396/la-inflacion-empieza-el-ano-con-un-repunte-de-2-decimas-hasta-el-3) subyacente** —que excluye los componentes energéticos y los alimentos no elaborados—, la cual se ubicó en el **2,4% interanual**. Esta cifra representa un incremento de una décima respecto al mes anterior y marca el tercer mes consecutivo en que se mantiene **por debajo de la tasa general**. El comportamiento de la inflación en agosto refleja una pausa tras dos meses de repunte: **junio cerró con un 2,3% y julio con un 2,7%**. Esta estabilización interrumpe la tendencia descendente registrada en los **meses previos**: marzo (2,3%), abril (2,2%) y mayo (2%), y se mantiene alejada del mínimo alcanzado en **septiembre de 2024**, cuando se situó en el 1,5%. Entre los componentes que más contribuyeron al alza del IPC destaca el **sector del transporte**, que incluye los carburantes. Su tasa anual se incrementó en un punto porcentual, alcanzando el **1,2%**, debido a una menor caída en los **precios de los combustibles y lubricantes** para vehículos particulares, así como a un encarecimiento más acusado del transporte aéreo de pasajeros. Cesta de la compra sube 38%: pan, carne y pescado disparados Por contra, los grupos con mayor **influencia negativa** fueron la vivienda, con un tasa anual que bajó siete décimas, hasta el 6%, por el **mantenimiento de los precios de la electricidad** frente a la subida del año pasado, y los alimentos y bebidas no alcohólicas, con una tasa del 2,3%, cuatro décimas inferior a la de julio. ## El aceite de oliva De los componentes de la lista de la compra, lo que más bajó en agosto fue el **aceite de oliva**, un 43,7% respecto al mismo mes del año anterior, aunque en tasa mensual **solo se redujo un 0,5%**, y desde enero de 2021 aún acumula un aumento del 52,4%. También **bajaron en tasa interanual el azúcar,** un 19,3%; las patatas, un 3,5%; el yogur, un 3%; y otros productos a base de cereales, un 2,5%. Los **alimentos** que más subieron en agosto respecto al mismo mes del año anterior fueron **el café (20,2%)**, otros aceites comestibles (18,9%), el chocolate (18,8%), los huevos (17,8%), la carne de vacuno (15,5%) y la carne de ovino y caprino (10,6%). Dejando a un lado el ámbito alimenticio, las mayores subidas **fueron el transporte combinado de pasajeros** (26,7%), la joyería y bisutería (22,6%), los vuelos internacionales (19,9 %), la electricidad (14,7%) y la recogida de basura (14,3%). En el extremo contrario, las mayores bajadas las registraron **los combustibles líquidos,**un 8,2%; los ordenadores personales, un 7,7%, los equipos de telefonía móvil, un 6,9%; y los equipos para la recepción, **registro y reproducción audiovisual,** un 6,3%. ## La inflación mensual se mantiene En comparación mensual, los precios de consumo se mantuvieron estables respecto a julio. **El grupo con mayor repercusión positiva** fue el ocio y cultura, por el encarecimiento de los paquetes turísticos, y el que más tiró a la **baja los alimentos y bebidas** no alcohólicas, debido al descenso de los precios de la fruta. Lo que más subió de precio en agosto fueron los **vuelos internacionales** (12,2%) y los paquetes turísticos nacionales (11,5%), mientras que lo que más se abarató fue la fruta, un 11,7%, y el **transporte de pasajeros por mar**, un 6,2%, según detalla el INE. La inflación alcanza el 2,7% en julio impulsada por electricidad y carburantes Seis comunidades autónomas **registraron en agosto una inflación superior** a la media nacional: Baleares y Comunidad Valenciana (3,2%), Asturias (3,1%), Madrid (2,9%), Extremadura y País Vasco (2,8%), mientras que la más baja estuvo en La Rioja y Murcia, en ambos casos en el 2,1%. En el mes de agosto la **tasa de variación anual del IPCA** se situó en el 2,7%, la misma que la registrada el mes anterior, y tampoco hubo variación mensual. El **Ministerio de Economía, Comercio y Empresa**destaca que la inflación general se mantiene en agosto «debido principalmente a que la estabilidad de la electricidad compensó la **contribución al alza**de los carburantes». En un comunicado, insiste en que «**la estabilidad de la inflación y las subidas de los salarios** están permitiendo a las familias recuperar de forma progresiva su poder adquisitivo». Con información de [***EFE***](https://efe.com/economia/2025-09-12/ipc-agosto-igual-julio/) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.