--- canonical_url: "https://elpulsodiariodigital.com/contenido/7377/el-congreso-aprueba-la-ley-contra-el-desperdicio-alimentario" title: "El Congreso aprueba la Ley contra el Desperdicio Alimentario" article_type: "Article" description: "La Ley contra el Desperdicio Alimentario tiene como objetivo prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria, con una jerarquía de prioridades de solución" main_image: "https://elpulsodiariodigital.com/download/multimedia.normal.ac3ce3491fa4ce95.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-03-21T09:38:00+01:00" date_modified: "2025-03-20T23:38:06+01:00" tags: - "Congreso" - "Gobierno" - "Ley" author_name: "Agencias" category_name: "Actualidad" category_url: "https://elpulsodiariodigital.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Mantente informado con las últimas noticias y acontecimientos más relevantes a nivel nacional e internacional. Aquí encontrarás una cobertura completa y objetiva de los eventos que marcan la agenda diaria" --- # El Congreso aprueba la Ley contra el Desperdicio Alimentario ![El Pleno del Congreso|Foto: EFE/Mariscal El Congreso aprueba la Ley contra el Desperdicio Alimentario](/download/multimedia.normal.ac3ce3491fa4ce95.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *El Pleno del Congreso|Foto: EFE/Mariscal* La [**nueva Ley**](https://elpaisdiariodigital.com/contenido/7318/la-nueva-ley-de-inteligencia-artificial-oscila-entre-la-proteccion-y-la-hiperreg) de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio Alimentario **ya está aprobada y puede** **entrar en vigor,** tras la finalización este jueves del trámite en las Cortes por parte del **Congreso de los Diputados.** El **Pleno del Congreso** terminó la tramitación parlamentaria de la ley con una votación que también impulsa la modificación de la **normativa de la representatividad agraria,**y otra enmienda para reclamar**la desprotección del lobo**en las poblaciones de la zona norte del Duero. Asimismo, los **diputados** han evaluado en segunda lectura la Ley y se pronunciaron sobre las enmiendas del Senado: **el voto del lobo**va en la línea de la Cámara Alta, sin embargo, el cambio de la **representatividad agraria** conserva la primera lectura del Congreso y rechaza el dictamen del Senado, que quería suprimirlo. En el caso de la representatividad agraria, el **PP** apoyó su eliminación de este debate, **Vox**se abstuvo y el **resto de los grupos** han respaldado que salga adelante la modificación, que en la práctica **supone reconocer a Unión de Uniones** al nivel de las otras tres organizaciones agrarias (Asaja, COAG y UPA). Pedro Sánchez garantiza a Yolanda Díaz que no se reducirá el gasto social por el destinado a defensa Con este voto, termina la tramitación en las **Cortes Generales** y, una vez publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE), **puede entrar en vigor** la Ley que el Gobierno presentó por primera vez durante la pasada legislatura y cuyo avance se vio truncado por las **elecciones generales de 2023.** ## Bronca en el Congreso La bronca institucional (entre el **Congreso y el Senado**) y la conversión de la ley en un debate ómnibus con otros asuntos han ganado protagonismo a la propia legislación sobre **desperdicio alimentario**, uno de los retos del Gobierno en materia alimentaria. La ley tiene como objetivo **prevenir y reducir las pérdidas** y el desperdicio por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria, con una **jerarquía** de prioridades de solución. También pretende **promover la economía circular,**sensibilizar a los agentes de producción, transformación, distribución, hostelería, restauración y ciudadanía. Dirige el **foco a la producción**, a la venta minorista, en restaurantes y servicios de comidas, así como en los hogares. El fin es **rebajar un 50%**los residuos de alimentos «per cápita» en la venta minorista y del consumo, y del **20%** «de las pérdidas de alimentos a lo largo de las **cadenas de producción** y suministro para 2030». El Congreso aprobó el nuevo Pacto de Estado contra la Violencia de Género Para ello, el **proyecto de ley**establece una «jerarquía de prioridades de actuación»: en primer lugar la **prevención** mediante la donación de alimentos o su transformación y, en segundo lugar, se procederá al **reciclado** para la producción de compost. Por otro lado, el texto fija como «buenas prácticas» de estos agentes «**disponer de infraestructuras adecuadas**» para favorecer que se minimicen las pérdidas y el desperdicio, incentivar la **venta de productos con fecha de consumo** preferente o de caducidad próxima y promover el consumo de los productos de temporada y proximidad. También se señalan como buenas prácticas la **divulgación relativa a una mejor planificación**de los menús, la compra sostenible, la cocina de reaprovechamiento, la correcta interpretación de las **fechas de caducidad** y de consumo preferente y el reciclaje. Con información de [***EFE***](https://efe.com/espana/2025-03-20/congreso-votacion-ley-desperdicio-alimentario/) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.