--- canonical_url: "https://elpulsodiariodigital.com/contenido/5900/cordoba-el-belen-de-chocolate-de-rute-endulza-los-cuentos-en-navidad" title: "Córdoba: el Belén de Chocolate de Rute endulza los cuentos en Navidad" article_type: "Article" description: "El tradicional Belén de Chocolate de la empresa Galleros Artesanos, creado cada año en la localidad cordobesa de Rute, recibe muchas visitas en estos días cercanos a la Navidad" main_image: "https://elpulsodiariodigital.com/download/multimedia.normal.9c584e4ae7a664a5.aW3DoWdlbmVzIENhbnZhIF8yMDI0MTIxOF8xNzQxMzZfX25vcm1hbC53ZWJw.webp" date_published: "2024-12-18T22:41:00+01:00" date_modified: "2024-12-19T16:39:15+01:00" tags: - "Córdoba" - "Cultura y Ocio" - "Navidad" author_name: "Agencias" category_name: "Cultura y Ocio" category_url: "https://elpulsodiariodigital.com/categoria/24/cultura-y-ocio" category_description: "Descubre lo mejor del arte, entretenimiento y planes culturales en España y el mundo. Cultura y Ocio para inspirarte, disfrutar y participar" --- # Córdoba: el Belén de Chocolate de Rute endulza los cuentos en Navidad ![El Belén de Chocolate de Rute- Córdoba - Navidad - EFE/Salas](/download/multimedia.normal.9c584e4ae7a664a5.aW3DoWdlbmVzIENhbnZhIF8yMDI0MTIxOF8xNzQxMzZfX25vcm1hbC53ZWJw.webp) *Foto: EFE/Salas* El tradicional Belén de Chocolate de la empresa **Galleros Artesanos,**creado cada año en sus instalaciones de la localidad cordobesa de Rute, recibe muchas visitas en estos días cercanos a la**Navidad.** En esta ocasión, los cuentos del lejano oriente como **Aladín y Alí Babá**o el burrito sabanero cobran una dulce vida en mazapán, fondant y diversos tipos de chocolates. "Este año estamos teniendo más**visitas de niños** que ningún año", explica a EFE Jorge Garrido,**maestro chocolatero** y gerente de Galleros Artesanos, quien subraya que el belén "está gustando mucho" al contar con tanto "colorido" y "vida", una "**dulce obra de arte**" que cuando acaben las fiestas navideñas se convertirá en una "gran chocolatada" que se repartirá por todo el pueblo. Fiestas mágicas: la Navidad más grande de España Pero el proceso hasta que llegue ese momento **comienza muchos meses atrás**justo después de Semana Santa cuando se van climatizando las salas de exposición y **se preparan las mesas y estructuras** que conformarán el Belén de Chocolate de Rute. Este año se usan cerca de **60 metros cuadrados** para dar forma al dulce nacimiento en el que trabajan hasta cinco personas en exclusiva. ## 1.400 kilogramos de chocolate > "El Belén nada más se lleva unos**1.400 kilogramos de chocolate**, entre chocolate blanco con leche y negro, mientras que las figuritas que se ven en los mercadillos que están **supercaracterizadas con el tipo de cuento** que le corresponde están hechas en mazapán, glasé o fondant", señala Garrido. ![El Belén de Chocolate de Rute- Córdoba - Navidad - Galleros Artesanos - EFE/Salas](/download/multimedia.normal.beb8430a017bb058.aW3DoWdlbmVzIENhbnZhIF8yMDI0MTIxOF8xNzQ0MTlfX25vcm1hbC53ZWJw.webp) Foto: EFE/Salas Además, los frutos secos no solo envuelven con**su olor el ambiente del belén**, sino que también son la base para crear detalles como el empedrado, cubierto con almendras y nueces, mientras que también**se usa el cacao en polvo o coco rallado** para recrear la arena del desierto y otros paisajes que conforman los mundos de cuentos que se representan. > "Y también tenemos al**‘Grinch’**, que aunque parezca el personaje más feo que tenemos es el que más llama a la atención de los niños, a los que **se le llena la cara de felicidad**al verlo", relata Garrido. Conoce uno de los pueblos más visitados de España en Navidad En esta dulce obra de arte quizás lo más complicado sea "**los mercadillos**" que cuentan con muchas figuritas en mazapán "que miden algunos milímetros" y que hay que rehacer cada año, ya que su masa**se "pica"**y es necesario hacerlo nuevo. Además, todo el recinto debe**estar climatizado a unos 18 grados** para evitar "no que se derrita, sino que se hunda". ## Un 5 por ciento más de visitas Y todo para ofrecer al visitante la mejor versión del afamado **Belén de Chocolate**, una de los principales reclamos de Rute,**un pueblo de especial atractivo turístico** en Navidad y por el que cada año pasan miles y miles de curiosos y golosos. > "Este año vamos muy bien, con un 5 por ciento más de visitas", asegura Garrido, quien subraya sin dudar que "**Rute es el pueblo de la Navidad**". Descubre los lugares más navideños de España: auténticos 'Cuentos de Navidad' "La gente siempre sale súper contenta, que es lo importante, y todos los años están esperándonos. Para colmo**el año que viene tenemos que hacer algo más especial**porque tenemos el 25 aniversario del Belén de Chocolate de Rute y tendremos que hacer algo que no se haya hecho nunca", señala Garrido mientras atiende a los visitantes que se interesan por los **detalles ocultos del nacimiento**. Pero hasta que llegue primavera y el equipo de Galleros piense en la próxima creación que se presume espectacular **batiendo récords de kilos de chocolate** y metros de instalación, todavía los cuentos tradicionales que se vuelven más dulces que nunca y seguirán protagonizando durante toda la Navidad el tradicional Belén de Chocolate de Rute. Con información de [***EFE***](https://efe.com/andalucia/2024-12-18/el-belen-de-chocolate-de-rute-cordoba-endulza-los-cuentos-en-navidad/?fbclid=PAY2xjawHPypRleHRuA2FlbQIxMQABpnqpaYUKi9DxGu7rveBrx8wJc6LhGV0juezbW7_srhZFfCoUwLYZobyXOg_aem_DdSdO3AzbG7hfhrjzgWqOQ) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.