--- canonical_url: "https://elpulsodiariodigital.com/contenido/1342/cual-es-la-fruta-mas-saludable-segun-la-ciencia" title: "¿Cuál es la fruta más saludable según la ciencia?" article_type: "Article" description: "El Departamento de Control y Prevención de Estados Unidos fue el encargado de realizar el estudio que analizó la calidad de las frutas y vegetales y acordó que el tomate es el mejor" main_image: "https://elpulsodiariodigital.com/download/multimedia.normal.81a7b7ea99b3c0a4.c25hY2stNTAwMjY4Nl8xMjgwX25vcm1hbC53ZWJw.webp" date_published: "2025-04-01T12:40:00+02:00" date_modified: "2025-04-21T04:10:59+02:00" tags: - "Alimentación" - "salud" author_name: "Yusmary Coccia" author_url: "https://elpulsodiariodigital.com/usuario/5/yusmary-coccia" category_name: "Salud y Bienestar" category_url: "https://elpulsodiariodigital.com/categoria/7/salud-y-bienestar" category_description: "Categoría destinada a información sobre salud, enfermedades, avances médicos, medicamentos, investigaciones, formación" --- # ¿Cuál es la fruta más saludable según la ciencia? ![fruta saludable-salud](/download/multimedia.normal.81a7b7ea99b3c0a4.c25hY2stNTAwMjY4Nl8xMjgwX25vcm1hbC53ZWJw.webp) Una **vida saludable** es un concepto idóneo que requiere trabajo y diversos cambios para conseguirlo. En este sentido, se considera la actividad física, las relaciones sociales, el descanso, la hidratación, el tiempo de esparcimiento, la estabilidad mental y la alimentación como un **conjunto hacia el bienestar**. Para esto, las frutas son un elemento indispensable para tener una buena dieta y mejorar la salud general. Estas **aportan vitamina A, B y C**, alto contenido en fibra, carotenos, minerales, antioxidantes y otros valores que benefician al organismo. Además, son las preferidas de muchos gracias a su delicioso sabor y aporte de dulce. Debido a su relevancia para la dieta, los nutricionistas recomiendan consumir **tres porciones de fruta al día**, cada una de 120 a 200 gramos para un total de 600 gramos de fruta diario. La Organización Mundial de la Salud afirma que **el consumo insuficiente de frutas es una de las causas que aumenta el riesgo de muerte** en el mundo. [**Leer también: Tendencias de alimentación saludable*](/contenido/583/tendencias-de-alimentacion-saludable) Aunque cualquier opción puede funcionar, al analizar con detalle cada fruta existen algunas que garantizan mayores propiedades nutricionales. Por ello, un grupo de científicos decidió estudiar cuál es **la mejor fruta del mundo**. La investigación fue realizada por el Departamento de Control y Prevención de Estados Unidos en el año 2014. Durante el estudio, los científicos realizaron una lista donde enumeraron las frutas y verduras desde la más saludable hasta la menos saludable. Como resultado, una fruta obtuvo el primer lugar y la corona entre este grupo de alimentos. Dicho **ganador fue el tomate**. ## ¿Cuáles son los beneficios del tomate? El tomate es una fruta de origen americano que llegó a Europa a través de las misiones. Su uso al principio era ornamental, sin embargo, a partir del siglo XVIII se comenzó a usar en la cocina. Pese a su bajo nivel de azúcar, **se considera una fruta por su morfología**, ya que surge por una baya dentro del ovario de la planta y sus semillas incluyen flores. Estas características no son propias de un vegetal. En la actualidad, **hay más de 20.000 variedades de tomates** en el mundo. Todas sus variantes suelen ofrecer grandes beneficios para la salud y nutrición. Por esta razón, fue seleccionada como la mejor fruta. ![tomatoes-1561565_1280](/download/multimedia.normal.a8dffbc448fd79eb.dG9tYXRvZXMtMTU2MTU2NV8xMjgwX25vcm1hbC53ZWJw.webp) **Su composición interna es principalmente agua**. No obstante, también contiene hidratos de carbono, proteínas, carotenoides, vitaminas, hierro y antioxidantes. Entre sus cualidades, el tomate es **positivo para la vista**, ya que protege los ojos de enfermedades degenerativas o cegueras. Asimismo, controla la coagulación y **mejora la circulación sanguínea**, lo cual reduce significativamente la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares. Otros de sus beneficios incluyen **propiedades diuréticas**, mejora el estreñimiento, evita las enfermedades gastrointestinales y es antioxidante. ## Otro de los favoritos: el kiwi Hay otros estudios científicos que afirman que la mejor fruta para el ser humano es el kiwi. Esto se debe a que el también llamado grosella espinosa china es un **potente antioxidante** capaz de evitar el daño oxidativo en las células del cuerpo. Consumir kiwi de manera regular puede **reducir el riesgo de padecer enfermedades** como la hipertensión, el cáncer, los problemas gastrointestinales, la diabetes y la obesidad. Esta fruta produce un **efecto de saciedad** en el organismo que permite controlar la ansiedad alimentaria y bajar de peso. Asimismo, por su alto contenido de ácido fólico es un alimento ideal para la dieta de las **mujeres embarazadas**. La incorporación de las frutas a la alimentación debe hacerse de forma diaria y controlada para no exceder los valores de glucosa. Este es un complemento enriquecedor para el cuerpo que extiende los años de vida. ![fruit-1765959_1280](/download/multimedia.normal.a822962453cf1dac.ZnJ1aXQtMTc2NTk1OV8xMjgwX25vcm1hbC53ZWJw.webp) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.